Dolci

Con l'arrivo della primavera gli odori cambiano e da questa rinascita della natura, dallo sbocciare di nuovi fiori e dal crescere di nuovi germogli anche in cucina gli aromi si rinnovano e si fanno più delicati. La tipica schiacchia di Pasqua, con i suoi sentori tenui ed evanescenti di anice ed agrumi, ne è un esempio perfetto.

Un dolce dalla preparazione un po' più complessa della media ma che con qualche accorgimento risulterà meno impegnativo e di sicuro effetto sui vostri ospiti.

Il pizzico di pazienza in più che richiede la preparazione di questo tortino sarà abbondantemente compensata dall'accordo di sapori a contrasto fra gli aromi freschi di arancia ed il gusto morbido del cioccolato che vi delizierà.