icon wip WORK IN PROGRESS - PLEASE BE PATIENTicon wip

The english translation of the whole website is on the way. We apologize for the issues, the lack of contents and the weird italian words you might happen to read from time to time. Consider This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. with this task or visit the italian version for the complete website experience.

HomeCookingRecipesAlpha Index
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz#

Recipes starting with A

Acquacotta
  • Tempo: 1 ora e 45 minuti
  • Complessità: media

Acquacotta

Toscana e acquacotta sono un binomio indissolubile ma difficilmente troverete due persone che utilizzano gli stessi ingredienti nella ricetta. Gustatela sapendo che è un piatto ricco e salutare nonostante le sue origini povere.

Anguilla sfumata
  • Tempo: 1 giorno di asciugatura, 45 minuti per la salsa, 40 minuti di affumicatura
  • Complessità: media
  • Origine: Secondi piatti

Anguilla sfumata

La preparazione dell'anguilla sfumata non è un'attività complessa, purtroppo, però, è un'attività che in pochi possono praticare per via proprio del processo di affumicatura. Se siete però fra i fortunati che possono fare una bel barbecue in giardino... beh, vale decisamente la pena provare!

Antipasto freddo di cinghiale
  • Tempo: 15
  • Complessità: molto facile

Antipasto freddo di cinghiale

Il cinghiale è una carne dal sapore deciso che ben si intona con i sapori della nostra cucina. Il particolare contrasto di questa versione stagionata dall'aspetto asciutto e dal gusto molto aromatico con il pane toscano, fresco e senza sale, rende un antipasto o una merenda fuori porta indimenticabili.

Butterodargento.it - Copyright © 1999-2012 by Federico Stango - Content rights to the respective owners. All other rights reserved.