Crostoni salsiccia e stracchino
Ingredienti
- Pane - 1 baguette o mezza pagnotta toscana (senza sale)
- Salsicce fresche - 4
- Stracchino - 125gr
Preparazione
Tagliare il pane a fette.
Preparare un impasto con salsiccia e stracchino: deve venir fuori un impasto non troppo "molle".
Spalmare sul pane l'impasto e mettere al forno per qualche minuto (6-7 dovrebbero andare bene) e servire i crostoni non troppo caldi.
Alternativamente è possibile sia sostituire lo stracchino con una fetta di mozzarella su ciascuna fetta di pane sia spalmare lo stracchino sul pane e posarvi sopra un pezzo di salsiccia.
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